Barbera d’Asti Superiore DOCG “Suris”

14,00

“Suris” è un Barbera d’Asti Superiore DOCG dedicato agli amanti del Barbera strutturato ma elegante. Viene ottenuto attraverso lo stesso procedimento del Da Sul, ma prevede un affinamento totale in tonneaux.

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Descrizione

DENOMINAZIONE: Barbera d’Asti Superiore DOCG
NOME: “Suris”
COMUNE DI PRODUZIONE: Vinchio, 250 m s.l.m.
ESPOSIZIONE: sud
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot, su marna bianca
GRADAZIONE: 13,5% VOL
MACERAZIONE: 40 giorni in presenza di bucce
AFFINAMENTO: 6 mesi in tonneau 700 lt
CONTENUTO BOTTIGLIA: cl 0,75

Informazioni aggiuntive

Peso 0.75 kg

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